竹川峡のご紹介

竹川峡の「そうめん流し」は、鹿児島県民の皆様からも美味しいと大評判。豊かな自然に囲まれた竹川峡は、川のせせらぎに癒やされながら、ゆったりとそうめん流しを味わっていただける情緒あふれる環境。

霧島竹子の美味しい天然水の水流で勢いよく流れるそうめんは、涼やかで楽しさを演出。島原産の手延べ素麺は、枕崎の鰹節と北海道日高の昆布でダシをとった自家製こだわりのめんつゆでお召し上がりいただけます。

初夏から秋の行楽シーズンが、「そうめん流し」の最盛期ですが、竹川峡では、年間を通して、「そうめん流し」をお楽しみいただけます。

鯉料理といえば、栄養価が高く滋養強壮によいと言われています。一方で、川魚特有の臭みが苦手という方も多いのではないでしょうか。竹川峡の鯉こく・鯉のあらいは、きれいな天然水で育った新鮮な鯉をプロが調理するため、臭みが全くありません。

旨味とコクがある濃厚な「鯉こく」は絶品。また、コリコリとした弾力のある食感と旨味の「鯉のあらい」も癖になる一品です。

「鯉のあらい」は、テイクアウトメニューとしても販売していますので、ぜひ、お土産にもどうぞ。

竹川峡のニジマス料理は、竹川峡を代表する名物のひとつ。お店の向かい側にある池には、光に反射しキラキラと輝くニジマスが悠々と泳いでおり、間近で眺めていただけます。竹子の水を満たした池に放たれているため、臭みが抜け川魚本来の爽やかな味をご堪能いただけます。

食べ頃サイズのニジマスは、川魚料理としてポピュラーな塩焼きで提供しています。川魚が苦手な方もぜひ当店のニジマスを味わってみてください。

体長1mを超える大きなチョウザメが、優雅に泳ぐ竹川峡の池。チョウザメはおだやかな魚のため、間近でご鑑賞いただけます。名前にサメが付きますが、実際は、サメとは系統が異なる淡水魚。タイ、サケ、マグロの仲間なんです。

チョウザメといえばキャビアで有名ですが、実はその肉もクセがなく、刺身で食べても絶品。竹川峡では、団体様のコース料理として、美味しいチョウザメ料理を提供いたしております。お刺身、フライ、あら炊きのフルコースでご堪能いただけます。

※1週間前までに要予約。
※繁忙期は対応できない場合がございます。