お品書き

通年提供そうめんA定食

そうめん、ニジマス塩焼き、おにぎり、鯉こく、香の物

そうめんA定食は、竹川峡の人気ナンバーワンメニュー！そうめんは、たっぷり2把分。鹿児島名物の“回る”そうめん流しのスタイルでお召し上がりいただけます。

竹川峡名物の鯉こくやニジマス塩焼き、おにぎりもあり、栄養満点。
当店の川魚は、網掛川上流の綺麗な水を引き込んだ池に放たれているため、臭みが抜け川魚本来の爽やかな味が楽しめます。川魚が苦手な方もぜひ竹川峡の川魚を味わってみてください。

季節限定合鴨そば

竹川峡名物の「手打ちそば」は、霧島産のそば粉を使用し、香りが豊かでコシがあると、蕎麦通の方にも人気です。枕崎産の鰹節と北海道産の昆布の旨味が効いた出汁に、濃厚な合鴨のエキスが凝縮。鶏肉とはまた違う合鴨の美味しさをご堪能いただけます。

合鴨農法の第一人者、萬田博士が育てた合鴨の肉は、歯ごたえがありヘルシー。スープにマッチした鴨肉は、直火炙りで香ばしく、クセが無く、味わい深いと評判です。